부산 서면 제주흑돼지 전문점 까만돈 외식 단체 회식 돼지고기 맛집 내돈내산

 

- 까만돈

- 010-8484-0260

- 주소

• 부산 부산진구 부전로20번길 26

- 영업시간

매일 16:00 - 01:00매월 마지막주 일요일 휴무

메뉴

• 39,000원제주백돼지세트
• 49,000원제주흑돼지 세트
• 8,000원백돼지
• 10,000원흑돼지
• 10,000원목살

 

 

제주 흑돼지 전문점 까만돈에 왔어요!

 

한 번씩 흑돼지가 당길 때 종종 오는 곳이에요. ㅎㅎ

맛이 보장되어있거든요.

 

 

매장 내부는 넓고, 청결합니다.

 

시기가 시기이니만큼 한산하네요. ㅎㅎ

조용히 먹을 수 있어 더 좋습니다.

 

 

 

메뉴들은 큰~ 칠판에 적혀있어요.

 

제주 백돼지 세트는 39,000원

제주 흑돼지 세트는 49,000원

제주 모둠 세트는 55,000원입니다.

 

그 외 다양한 사이드 메뉴가 눈에 띄네요.

 

 

기름장이 특이하네요. ㅎㅎ

 

고춧가루와 된장도 있고, 기대가 됩니다.

아주 고소할 듯하네요.

 

 

고기가 왔네요.

제주 모둠 세트 55,000원짜리입니다.

 

삼겹살과 목살, 소시지, 전복 2 미, 새우 2 마리가 있네요.

 

딱 봐도 고기의 상태가 좋아 보입니다.

 

 

 

돼지고기 기름이 많이 튀어서 고기 밑에 종이 같은걸 한 장 깔아줘요.

 

이게 고기를 오래 구워야 되는 단점이 있긴 한데

엄청나게 기름을 잡아준다는 장점이 있습니다.

(실제로 종이 없는 부분에서 고기를 구우니 기름이 엄청 튀었어요 ㄷㄷ)

 

직원분께서 계속 신경 써주시면서 고기 및 전복 손질해주셔서 좋았습니다.

(고기는 제주도에서 공수해오신다고 해요. ㅎㅎ)

 

 

 

 

저는 고기랑 같이 식사하는 걸 선호하기에 바로 물냉을 시켰습니다.

 

보기에는 뭐 없어 보이는데 실제로는 정말 맛있었습니다.

시거나 달거나 간이 세지 않아요.

 

적당하면서 면이 얇아 부드러운 게 딱 좋았습니다.

 

 

비냉입니다.

비냉 위에 빨간색 저거는 가오리라고 해요.

 

개인적으로 물냉도 맛있었지만 비냉이 더 맛있었습니다.

간이 딱 좋고, 고기랑 먹으니 환상이더군요.

 

 

맛있게 구워지고 있네요. ㅎㅎ

 

고사리, 버섯, 콩나물, 새우, 소시지, 김치, 전복 등등 구성이 알차요.

나중에 같이 쌈 싸 먹을 때 너무 맛있죠.. ㅎㅎ

 

반찬류가 많다는 점도 제가 여기 오는 이유 중 하나입니다.

 

 

이렇게 간단히 고기쌈을 먹을 수도 있지만,

선택지가 매우 많아요.

 

쌈무, 깻잎, 상추, 마카로니, 고사리, 콩나물, 김치, 전복, 파 조리개 등등

너무 많네요. ㅎㅎ

 

원하시는 대로 싸드시면 되세요.

술이 절도 들어가네요~

 

흑돼지 누린내가 전혀 없었으며, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 좋았어요.

 

 

전복은!! 

처음에 살아있는 전복이라서 기대를 많이 했는데

보통이었어요. ㅎㅎ

 

막 특별히 맛있는 그런 게 아니라 여러분들이 생각하는 맛 딱 그 전복구이 맛이에요.

 

 

그리고 제가 여기 오는 이유!!

관자입니다.

 

서면에 의외로 삼합 집이 많이 없어서 관자 먹기가 힘들어요.

실제로 관자랑 돼지고기 or 소고 기해서 같이 먹으면 진짜 맛있는데... ㅠㅠ

 

특히 직원분께서 너무 맛있게 구워주셔서 진짜 부드럽고 맛있게 먹었습니다.

 

 

보기도 좋네요. ㅎㅎ

 

제주 모둠세트 주문하시면 성인 남자 3명이서 배부르게 먹을 수 있습니다.

고기 양도 많지만 기타 반찬류가 많아 배불러요.

 

그래서 다른 메뉴들도 맛보고 싶었는데 못 먹어서 아쉬웠습니다.

 

 

그리고 여기서 꼭!! 누룽지도 맛보시길 추천드립니다.

누릉지 진짜 맛있어요.

 

어렸을 때 먹는 고소한 그 누룽지맛입니다.